Типи упаковки для їжі на винос
Торгові точки, що реалізують їжу на виніс, з кожним роком набирають все більшої популярності. Вони пропонують своїм клієнтам безліч переваг, починаючи з доступних цін та широкого асортименту, і закінчуючи зручною та надійною упаковкою своєї продукції. Остання відіграє важливе значення, зберігаючи страви під час тривалого транспортування цілими та свіжими. Забезпечується це завдяки використанню спеціальної тари із гофрокартону. Виготовляється під різні види продукції (піцу, салати, випічку, суші, картоплю фрі і т. д.), вона забезпечує їм максимальну захищеність під час перевезення. За цим параметром гофротара перевершує пластикові коробки і лотки, що стали звичними.
Плюси та мінуси картонної тари
Упаковка для їжі на виніс, виготовлена з гофрованого картону, має цілу масу переваг. Найбільш значущими серед них є:
У картонних коробок існує ціла низка переваг, завдяки яким вони користуються стабільною популярністю:
- надійність. Картонна тара має достатню міцність, що дозволяє перевозити в ній різний вміст на значні відстані;
- зручність. Упаковка дозволяє легко розпаковувати їжу та вживати її прямо на ходу. Ризик випадкового випадання продукту через днище повністю відсутній;
- безпека. Картон гіпоалергенний і не містить у собі токсичних речовин. Це дозволяє використовувати його для фасування харчової продукції без використання додаткових вкладишів;
- вологостійкість. Упаковка не розмокає під впливом води, олій та жиру, що містяться в готових стравах, а також не пропускає їх через свої стінки. Це гарантує чистоту рук та одягу під час їжі у вуличних умовах;
- термостійкість. Гофрокартонна тара чудово витримує підвищені температури. Упакована в неї свіжоспечена випічка не завдасть їй жодної шкоди;
- утилізованість. Упаковка має властивості біорозкладності, завдяки яким саморуйнується при попаданні у зовнішнє середовище, не забруднюючи його. Крім того, вона може бути утилізована як звичайне побутове сміття;
- легкість. Тара з картону має малу питому вагу, що полегшує її транспортування та зберігання, дозволяє заздалегідь купувати у великих обсягах з урахуванням довгострокових потреб підприємства громадського харчування;
- індивідуалізованість. Зовнішня поверхня упаковки для їжі на виніс є прекрасним місцем для розміщення логотипів, рекламної, акційної, технічної та будь-якої іншої інформації, корисної покупцям.
Недоліки, що є у даної тари, незначні, і притаманні будь-яких виробів з картону. Серед них – невелика стійкість до тривалого впливу вологи, горючість і ушкоджуваність біологічними організмами (комахами, пліснявою, гризунами). Вони легко нівелюються дотриманням правил зберігання та підготовки до використання такої упаковки.
Види упаковки для їжі на винос
Упаковка для фастфуду виготовляється у широкому варіанті виконань.
- склянки для картопля фрі та снеків – відкриті та з клапанами;
- контейнери для салатів та інших холодних страв;
- крафтові куточки для сендвічів та випічки;
- коробки універсальні з цільними стінками та прозрачними вікнами;
- бокси для невеликої випічки з роздільниками та ложементами;
- коробки для піци з відкидною кришкою;
- бокси для штучної продукції із ручкою.
Зазначені види упаковки виготовляються з різними габаритами, що дозволяє підбирати відповідні вироби навіть під великий асортимент продукції, що реалізується.
З чого і як виготовляється
Упаковка для виносу виготовляється з гофрованого картону різної толщини та профілю. має достатню міцність і жорсткість. виконуються з мікрогофрокартону.
Процес виробництва упаковки для їжі на виніс включає низку типових етапів: вирубування заготовок з цільного листа, бігівка (утворення ліній згину), формування та склейка. споживачам після етапу біговки. Це дозволяє упростити та прискорити процес їх виготовлення, а водночас і зменшити вартість.
Варіанти індивідуалізації
Зовнішня поверхня упаковки для виносу, виготовленої з картону, чудово піддається індивідуалізації.
У базовому виконанні матеріал підходить для двоколірного та триколірного друку, а при виконанні кашування – і багатоколірного.
Особливості зберігання та використання
Розміщувати упаковку слід у сухих приміщеннях, захищених від гризунів та насекомих, далеко від джерел вологи.
